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中国馔馐谭 齐如山

中国馔馐谭 齐如山

作者:齐如山

状态:连载 | 1万字 | 214人在看

最新章节:暂无章节

最后更新:2023-10-27 22:21:30

小说标签:民俗文化研究中国经典

小说简介:此书为散文家、戏曲理论家齐如山关于饮食文化的随笔集。从中国传统官席的必备菜式到街边的各色杂食,从中西方甜食、面食的差异,到中国菜的烹饪方法,齐如山先生对中国饮食文化做了详细的研究,阐释了中国美食各方面的精髓,为后来的研究者们提供了详实的资料。

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书友评论

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书友【烟花巷里╰烟花泪】说:春眠不觉晓,作者到处跑,不但不更新,内容还很少。天青色等烟雨,而我在等你更新。

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书友【如诗如画】说:作者构思巧,善于选点展开,行文跌宕起伏,耐人寻味。

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